【生活魔法師】高雄女中 / 郭屹庭

魔法師，在許多孩童的印象裡，或許是一個潛藏在童話或卡通的神秘角色，在期待與驚嘆間，驟變出心中渴望已久的禮物。而我心中也住著一位魔法師，他擁有無畏挑戰的心，為家人付出，解決困境的生活魔法。

爸爸的生活魔法一 ，養鹿好手。

在人煙稀少的矮樹叢中，矗立緊密羅列的生鏽鐵杆，鹿角在搖擺的灌木叢間若影若現。爸爸熟稔得操作着手中的機械，割下一片片深褐色的鹿茸，再輕輕握著微微滲血的鹿角，抹上薄薄一層的草木灰。在爸爸的細心馴養下，鹿茸生長快速，不出一年，便可削成薄片出售或釀造香醇的鹿茸酒。鹿茸酒雖能補養氣血，但也是易使人上火的補品，所幸在爸爸專業的調配下，轉換成沁人心脾的湯藥。在媽媽生下第三胎，坐月子時，這一盅盅的純釀，便陪伴她渡過身體虛弱的時光，滋補她因生孩子所流失的營養。

爸爸的生活魔法二，米其林大廚。

每一個闃然的黑夜，當我在月光的映照下踩著沉重的步伐回到家，總會看見爸爸的略顯疲憊的身影穿梭在廚房替我準備宵夜。性格一絲不苟的他，將性格完美體現在每道料理中。他追求用銀白純淨的餐盤，高雅的餐具，精緻的擺盤，以襯托珍饈令人垂涎三尺的色澤。無論是以結實的手臂甩著不沾鍋在大火下快炒，或是捲起袖子製作麵包，抑或是調控火候以小火慢燉濃湯，爸爸皆能得心應手。廚藝精湛的他，也經常留意家人的喜好，為家人「客製化」餐點，用獨特的方式表達他含蓄內斂的愛。

爸爸的生活魔法三，生態保育家。

寬敞的陽台，籬籬蔚蔚，奼紫嫣紅，仿若一座空中花園。紫羅蘭色的鐵線蓮沿著鐵杆爭相綻放，展現盎然的生機。純淨的小雛菊在四周低調閃耀。花圃旁的魚池中，肥碩的鱸魚悠遊自在的閒晃著，池底的馬達引領著營養豐富的池水逆流而上，灌溉上方的菜圃。菜圃里，筆直站立的小白菜，地瓜葉，空心菜在保麗龍的扶持，以及天然有機質和充足陽光的滋養下，投射出一片翠綠。無論是菜圃或是花圃，皆不需施肥：水流在魚池和菜圃中流動，施肥和澆灌菜圃裡的植物；枯枝落葉，咖啡渣和貓咪排遺產生的糞便供給花圃的花朵所需的養分；拖地時所盛裝的水提供花朵所需的水分。爸爸搭建完整的魚菜共生系統，不啻免去農藥的使用，也栽種出健康環保的蔬菜。

養鹿，釀造調劑身心的湯藥；烹飪，燉煮悅目娛心得料理；保育，搭建重複利用自然資源的魚菜共生系統，是爸爸一生練就的生活魔法。在我心目中，他的技能遠遠超越童話中的魔法師。